Croquetas caseras de jamón (Unidad)
(Lo primero que ves = lo primero que pides)
Croquetas caseras de jamón (Unidad)
Croqueta de costillar de ternera cocinado lentamente, de textura untuosa y sabor intenso.(Unidad)
Hojaldre fino relleno de queso de cabra, miel y pistacho, con contraste dulce y salado.
Maíz crujiente a la brasa con mantequilla, parmesano rallado al fallo y hierbas frescas.
Panceta frita en su punto, con piel crujiente y carne jugosa, acompañada de mayonesa y caramelo de hierbas.
Empanadillas japonesas rellenas de carrillera estofada al vino tinto, miel y semillas de sésamo.
Saquitos fritos rellenos de gambas, servidos con salsa de curry, polvo de cacahuete y cebollino
Alitas marinadas con chili y jengibre, glaseadas con salsa thai y terminadas con parmesano y cebollino.
Tortillas de maíz, láminas de aguacate, gambas salteadas, cilantro, queso feta y zumo de lima.
Patatas fritas con salsa carbonara, crema de trufa, parmesano rallado al fallo y mayonesa trufada.
Totopos con ternera ahumada y pollo guisado, queso cheddar, guacamole y pico de gallo, maiz y crema de setas
Queso camembert horneado con miel, nueces garrapiñadas y pan tostado para untar.
(Stree food con traje bueno)
Pan tostado con pastrami ahumado, mayonesa casera, pepinillos, gouda fundido y crema de trufa.
Chips fritos con base de aguacate, dados de salmón marinado, ralladura de lima y sésamo.
Tortilla de trigo rellena de pollo glaseado, lechuga fresca, salsa thai y yogur.
Bol de quinoa con salmón marinado, aguacate, verduras frescas, queso feta y aliño thai.
(Pringarse las manos es obligatorio)
Costillas de cerdo cocinado lentamente, salsa barbacaa, chips 3D Crujientes y cebollino.
Costillar de ternera asada a baja temperatura, lacado en salsa barbacoa y acompañado de coleslaw
(También pecamos aqui)
Carne dry aged en pan brioche, ensalada, tomate, cebolla, queso cheddar y salsa de la casa
Base de carne dry aged con costillar desmenuzado, queso cheddar, mayonesa trufada y salsa bourbon.
Carne dry aged coronada con guanciale, queso gouda, queso curado rallado, cebolla pochada y salas especial.
Carne dry aged con foia a la plancha, queso gouda, cebolla caramelizada, kimchi y crema de turrón.
+ EXTRAS PARA LIARLA MÁS
(Si no pides postre, no cuenta)
Bizcocho de chocolate blanco con interior líquido de pistacho, helado de turrón y crumble
Tarta de queso horneada, textura cremosa, con base de galleta Lotus, y crumble de canela.
Galleta americana caliente con helado de nata, salsa de chocolate y crumble crujiente.
(Lo primero que ves = lo primero que pides)
Ron Bacardi, fresa, licor de vainilla, zumo de arándanos y lima.
Vodka, fruta de la pasión, licor de vainilla, lima y cava
Ondarre Millenium Brut es un cava de color amarillo pajizos con reflejos dorados. Posee aromas de frutas y levaduras. En boca se muestra vivo y fresco, con una burbuja fina y persistente.
Top secret!
Vino color rosa frambuesa, limpio y brillante, con fuertes aromas de fruta rojas como cereza. Muy fresco en boca, meloso y equilibrado.
Tequila reposado, mango, fruta de la pasión, chile y lima